Glaciers en Ligurie

Voici comment vous pouvez commander pour un avoir un bac de glace pour rapporter dans votre appartement ou maison vacances : Vorrei una confezione / una vaschetta da portare via (je voudrais un bac de crème glacée à emporter). Le vendeur de glace vous proposera alors les tailles appropriées, comme « mezzo un chilo » soit un demi kilo.

Les saveurs italiennes typiques sont Fior di latte (fleur de lait), Panna (crème glacée crème), Vaniglia (vanille), Limone (citron), stracciatella (glace au lait avec du chocolat), Fragola (fraise), Lampone (framboise), Anguria (pastèque), tiramisu (crème de Mascarpone).

Nocciola qui se prononce comme Notchiola (glace au noisette) et beaucoup d'autres variétés populaires. Naturellement, les sorbets traditionnels avec les fruits glacés sont disponibles ou une Granita, qui est un rafraîchissement avec de la glace brisée avec une addition de jus ou de sirop. Le Gelato variegato est une glace mélangée avec des fruits et du jus, souvent avec de la glace marbrée selon votre goût. Un Affogato est un type de crème glacée noyé, juste avec la crème glacée au Café où plusieurs types de goût de crème au café, whisky ou chocolat se noient.

Goutez un « Mangia e bevi » c'est-à-dire « manger et boire », composé de glace liquide et de fruits. On boit la glace et on mange les fruits. Quel délice !